“醉香…我刚琢磨来的法！”简凡看着众人的惊讶，很是自得了一番：“把炖、炒、焖结合到一块，老也能成味…主要是用焖，先用小火煨，去掉腥膻味，再用旺火煸炒，小茴香、黄酒、海米料，焖上两个小时，小磨香油沥味、酒味直透、嚼之即化、泽透亮，咸鲜俱有、再吃也不会腻，南方有类似的法，但若论酒香，却是赶不上玉米黄醇！”

蒋迪佳，红上粘了层亮亮的油，轻拭之后笑着：“很好，很，也很味！”

简凡吓得没敢回，赶地加快步装着没听见了门，不敢和费胖争执，这货不分场合，什么胡话都敢说。

站在火前灶边的时候，简凡说话一向脆利索且不容置疑。

得，有费胖科打诨，这饭桌上寂寞不了了。

“咂，蒋，打小别人就叫他小锅，是锅，铁锅的锅，黑锅的锅…呵

“得多大一会儿！？”

厨艺再好，那有女有看！？

第一盘菜上桌，全是金黄，虚虚实实的一块饼还冒着气，看上去简单之极！

“不错，比大原西餐排还有风味！”于主任也笑着，不无赞赏。

简凡说着，来了一个漂亮的刀抄葱，嗖地一声锅，哧拉一声响后，单手一抄，呼着冒了半人的火焰！

嘿嘿笑着的胖看看简忠实在院里，却是不敢胡开玩笑，悄悄凑到耳朵上说。

“得了呗，不用你安排，你可没第一锅的名气值钱！”

…

“是炒，可又不是炒那么简单！让费先生给二位解释一下，请慢用！”

“锅哥，今天可全看你的手艺了啊，今天我可把话去了啊，我就说锅哥你这手艺，特级大厨也未必得来，可别关键时候给掉链啊。”

…

不过这几个漂亮的起落对已经见惯简凡手的费仕青却是没有引效果，安置了一句，顺手拈了块豆腐嚼着上二楼招呼两位同行的女来了！

三分钟第一菜就摆到了桌上，天气炎炎，俩个女同志正着汗，简凡注意到蒋迪佳小脸红扑扑地煞是可。大女于主任笑着和简凡打招呼，离开了厨房，费胖今天倒转了，正襟危坐一副绅士的派，一不像平时，菜没放桌上，筷早伸盘里了。

于主任诧异了：“炒！？”

贼笑着的费仕青猥琐不已，你说他不要脸，他越得意。

简凡温文尔雅地把费胖推到前台，笑着退来了。今天主角是费胖，自己可不能抢这台词，明显给费胖机会，费胖脸上乐着，暗暗地给简凡竖了个大拇指，那意思是：真够哥们。

“五分钟开始，十分钟上全！你别站这儿碍事。”

言下之意，锅哥对自己都藏私，实在是不应该！

…

“！”简凡笑骂，看看熬汤的父亲，只怕俩人这小九九被老爸听到。

俩位女士，看看盘再看看简凡和费仕青，有诧异，诧异之余，怕是多了几分失望。

“嗯！？…”蒋迪佳看着也诧异了。

门就听得蒋迪佳小声问：“小凡不姓简嘛，你怎么叫郭哥？”

那位姓于的主任扑哧声笑了，蒋迪佳掩嘴轻笑着！

刚退来，就听得费胖五迷三说上了：“蒋、于主任，您别看这一份小小的炒，这里学问大了，主料是土，绝对是咱们乡下地里刨的土下的，营养丰富，泽金黄；辅料是蚕蛹、料是韭黄、外面这一圈是金针，也就是黄菜，四样都是金黄，一盘菜虽然浑然一，实则味炯异…每一都不是一个味，不吃到嘴里，本觉不到差别，只有尝着嚼着才能觉到荤、素搭的香味…简凡起了个名叫四黄饼，不好，这个名字太土，我也给这菜起了个名，叫‘满城尽是黄金甲’，嘿嘿…”不见其人、仍闻其声！费胖抑扬顿挫地卖着，夹杂着两位女人叫好声和咯咯的笑声！简凡甚至可以想像得来这货肯定是脸上一副谄笑，拼命在女面前要表现一番了！

第二份是暗菜，碗上面扣着的盖碗一起，这次不用费胖介绍，俩位女士伸着鼻嗅嗅，惊呼了一声：“哇…好香！！？这么香！？”

简凡一转准备走，得，几块下肚的费胖不乐意了，埋怨着，锅哥，好轻友啊，不是蒋来，你是不是还不让我尝这菜？

简凡笑地介绍着。伸手示意着两位女挟着轻咬慢尝！细细地看着俩人的表情变化！

…

依然是朴实无华，没有一哨，稠粘的汤浇着，鲜亮，一认是，可飘过来的香味里，除了味却还夹着郁的酒香，酒香和香混合的异香，是那能勾起人的异香。费胖不知不觉先挟了一块尝上了，一尝一瞪：“嗯！？好吃，这法新鲜哦！锅哥，我怎么没吃过。”

第二菜上来的时候，第一盘已经去了一半了。蒋迪佳倒喜这菜，兀自在赞着，一盘炒吃四不同的味来，端得是奇妙得。连于主任也大赞这菜匠心独！